Créée en 1983, l'entreprise "Traiteur Gallot" s'installe dans la Vallée d'Azergues. Son tout premier laboratoire le rapproche de sa clientèle, élaborant ainsi une gamme de produits correspondant à ses besoins. 

             C'est avec ce succès que la société s’agrandit et décide de se lancer dans une affaire à l'esprit familial, en réunissant dans un seul lieu, une salle de réception et son savoir-faire, précisément à Lozanne (69) à seulement 15 minutes de Lyon et de Villefranche-sur-Saône, c'est en 2006 que les travaux prennent fins. 

             Traiteur Gallot continue d'innover, optimiser et personnaliser chaque opportunité qui se présente. Il décidera de garder coûte que coûte des produits frais, de saison et de qualité qui reflètent entièrement l'image de l'entreprise. 

             C'est en 2018 que la société est transmis à son fils afin qu'il puisse à son tour continuer à poursuive cette aventure.

             Une nouvelle carte, de nouveaux services vont voir le jour, plus innovant et touchant un public encore plus large.

De plus une boutique en ligne s'installe, s'adaptant aux particuliers tout comme aux professionnels, comprenant un service de livraison 7j/7. Du matériel pour l'évènementiel est également proposé à la location pour répondre à toutes les demandes.

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             Pour mieux vous satisfaire, l'entreprise ne souhaite en aucun cas en rester là et visera toujours plus haut.

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